植えておいた野菜がいっせいにどんどん大きくなる。6月初めの生えはじめたころから、7月初めには葉が茂った状態になり、最後には「菜の花」が咲く。
 
6月初めの畑 7月初めの畑
(1) 小松菜・チンゲン菜は成長が早く、食べきれないうちに菜の花になってしまった。
(2) 大根・カブがつぎに食べられるようになり、ご近所にも配ったりした。
(3) キュウリが今 食べごろで、ナス・トマトはこれから。
(4) 花豆とモロッコインゲンは花をつけてきた。
6/13 小松菜・チンゲン菜 |
7/8 小松菜・チンゲン菜 |
7/8 大根・カブ |
7/8 花豆 |
7/8 モロッコインゲン |
たまねぎの収穫
「茎が7-8割倒れたら、掘りあげて収穫」と云われているので、6月10日ころ掘り起こし、2日ほど畑で乾かしてから、ベランダでさらに少し干した。お店で売っているような大きな球にはなっていないが、甘くておいしい。茎もねぎとして食べたり、ぬた（酢味噌）にして食べたりした。残りのよさそうなのを、縛って食品庫につるしておいた。
たまねぎ：倒れてきた |
掘り起こし、畑で乾かし |
ベランダで干し
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縛ってつるした
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