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御代田だより Country Life in Miyota, Nagano

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やきいも (2008年12月-2009年1月)

冬のストーブでの楽しみにやきいもがある。
簡単ですよと聞いた。ネットでやり方を見ると、いろいろ書いてあったが、実際にやって見た。

買ってきたサツマイモをアルミフォイルに包んで、ストーブの薪が燃えかけたころ灰の中に入れるだけである。1時間ほど入れておいた。出して、アツアツを食べたが、感激的に!!おいしかった。

焼き方が最初のときは恐るおそるだったが、次から慣れてきて、ちょっとした楽しみになってきた。

つぎは、畑でサツマイモ作りもトライしたい。







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